היא רכה מופלאה שונה מעוד עוגת תפוחים והיא כל כך מתאימה למזג אויר הסגרירי שהגיע אלינו
מקורה מאיטליה ומצופה שכבת סוכר מקורמל כיף לאכול אותה חמה כקינוח עם כף לצד גלידה או כעוגה טובה עם תה.
דרגת קושי: קל מוצרים: זמינים זמן הכנה: 15 דקות כמות: תבנית פיירקס בינונית

לעוגה:
5 תפוחים ירוקים
200 גרם (1 כוס) סוכר
210 גרם (1.5 כוסות) קמח
כפית גרידת לימון
1כוס שמן
כפית תמצית וניל
2 שקיות אבקת אפיה

לפיזור מעל העוגה:
כף סוכר חום

להכנת העוגה:
מחממים תנור על 180 מעלות
קולפים ופורסים את התפוחים
שומרים בצד כוס מפרוסות התפוחים
מוסיפים לתפוחים את כל החומרים
מעבירים לתבנית משומנת

אם יש מבער (ברנר) מפזרים את הסוכר החום רק אחרי האפיה
אם אין מפזרים לפני ואופים יחד.

אופים כ25 דק' עד שקיסם הננעץ יוצא יבש עם פירורים לחים.

לאופצית המבער: מפזרים את הסוכר החום ושורפים לקבלת קרמל.

אוכלים חם או בטמפ' החדר שומרים במקרר שבוע.