ארוחה נדירה שדורשת מעט השקעה
ושווה כל רגע😍

מגש פרגיות/חזה עוף חתוך לקוביות קטנות.
לירקות-
2 בצלים גדולים קצוצים
3 גזרים מגורדים
1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
כוס אפונה קפואה
כוס תירס קפוא
2 כוסות אורז בסמטי או יסמין
3.5 כוסות מים רותחים.
הוראות הכנה:
מחממים מחבת עם מעט שמן ומתחילים להזהיב את הבצל הגמבה והגזר,מוסיפים את הפרגיות החתוכות וממשיכים לטגן כ-5/10 דקות מוסיפים את התירס והאפונה ומבשלים עוד 10 דקות על אש נמוכה.שמים בתבנית בינונית חזקה את האורז,מים רותחים, ומתבלים
בכף מלח,כפית כורכום,רבע כפית פלפל שחור, רבע כוס סויה,3 כפות סילאן,מעט בהרט ,2 שיני שום כתושות,רבע כוס שמן. ומוסיפים את כל הפרגיות והירקות מהסיר.
עוטפים היטב בנייר כסף ואופים כשעה/שעה וחצי בחום 180 מעלות.!!