נפשיר חבילת בצק עלים לילה במקרר
ונחתוך ל-4 חלקים.
כל חלק נרדד מעט,נפזר סוכר בנדיבות ממש
ונתחיל לגלגל את 2 הצדדים כלפי פנימה עד שנפגשים.
נמרח מעל חלבון ביצה ושוב נפזר סוכר
נחתוך לפרוסות בעובי 1 סמ ונשים בצורה שטוחה
בתבנית אפיה גדולה
נאפה בחום 200 מעלות כ-20/30 דקות להזהבה
בתאבון!
טיפ-לאוהבי קינמון,לפזר מעל הסוכר גם קינמון